Workshops Don Salazar
Tu próximo talento oculto: preparar el mejor café de tu vida. Y sí, lo descubrimos en nuestros talleres.
☕ Coffee for Dummies
El taller donde aprender de café es tan fácil como tomarlo.
No necesitas saber nada. Solo necesitas las ganas de aprender, reírte y llevarte una experiencia que, créenos, vas a recordar cada vez que huelas café.
- Aprendes lo básico (sin aburrirte): qué es el café de especialidad, cómo se prepara, qué tipos existen y por qué no todo lo que parece “fuerte” es bueno.
- Aprendes toda la cadena de valor del café: desde la finca hasta la taza final. ¿De dónde viene el café? ¿Cómo se maneja una finca? ¿Cómo llegamos al grano marrón que todos conocemos?
- Usas tus manos: tú preparas tu propia taza con métodos fáciles y pro.
- Te llevas el dato: vas a entender qué es molienda, tueste, ratio, y más! sorprende a tus amigos preparando el mejor café.
- Lo disfrutas: es en grupo, es relajado, es divertido. ¡Y el café lo haces tú!
💡 Es ideal si estás empezando, si amas el café pero no sabes por qué, o si simplemente quieres vivir algo distinto con tu gente.
Datos:
1 cupo por: S/149.00
2 cupos por S/250.00
Tiempo de taller: 2 horas
Teórico y práctico
🎨 Arte Latte para Dummies
La espuma nunca fue tan divertida.
Este taller es para quienes quieren ir más allá del café… y entrar al mundo donde la leche se convierte en arte. Sí, vas a dibujar con leche. Y lo vas a hacer tú mism@. 💫
- Aprendes a texturizar leche como un pro: cremosa, sedosa, brillante… esa que hace que el café parezca de revista.
- Practicas y juegas: te enseñamos los trucos, los movimientos, y luego… ¡a crear corazones, tulipanes, espirales y mucho más!
- Te ríes: porque acá no importa si te sale un cisne o una nube amorfa. Lo importante es disfrutar el proceso (y tomarte ese café hermoso después).
- Te llevas la experiencia completa: tips de barista, técnica real, y mucho estilo para cuando quieras lucirte.
💡 Es perfecto para los que aman el café con leche y quieren aprender a hacer dibujos en su taza
Datos:
1 cupo por: S/149.00
2 cupos por S/250.00
Tiempo de taller: 2 horas
Teórico y práctico
⚗️ Extracción de métodos de barista para Dummies
El taller donde te enamoras (de verdad) del café.
Si ya probaste café de especialidad y te sorprendió… espera a prepararlo tú mismo.
Este taller es para los curiosos, los que quieren entender por qué un mismo café puede saber tan distinto… solo cambiando el método o la manera de prepararlo.
- Te presentamos los métodos top del mundo barista: V60, Chemex, Aeropress, Sifón Japonés… sí, esos que siempre ves en Instagram.
- Aprendes qué los hace únicos: tiempo, temperatura, molienda, filtros… todo explicado fácil y sin complicaciones.
- Comparas, pruebas y alucinas: preparas el mismo café en diferentes métodos y descubres cómo cambia el sabor.
- Te vas con el conocimiento y el paladar afinado: para que nunca más vuelvas a tomar “café quemado”
💡 Este taller es para quienes quieren dar el siguiente paso, para los que aman experimentar, o simplemente para vivir una experiencia sensorial diferente.
Datos:
1 cupo por: S/179.00
2 cupos por S/310.00
Tiempo de taller: 2 horas
Teórico y práctico
